Archives mensuelles : mars 2015

L’Office du Tourisme de Grimaud relance les soirées « Cabaret »

Suite au succès des Cabarets Blues et aux nombreuses demandes pour plus de soirées Cabaret, l’Office de Tourisme de Grimaud vous propose son « Cabaret SOUL » !

cabaret-soul_Grimaud

Un concert groovy pour une soirée entièrement dédiée au Rhythm & Soul dans une ambiance Cabaret très cosy : spectacle live, lumière tamisée, bar and grill avec la participation du restaurateur « Professeur Burger » et l’Association « Proscenium ».

Pour cette date exceptionnelle, l’Office du Tourisme accueillera les HARLEM FUSION, un groupe de musiciens locaux qui se compose de Jessica Grondin (voix), Agnès Bounezour (clavier, voix), Dominique Lehembre (batterie), Philippe Mangin (basse), et Franck Ricbourg (guitare)…

Ces artistes passionnés, qui se sont rencontrés spécialement pour créer l’événement, vous offrent un véritable voyage à travers toutes les influences afro-américaines des années 50 à nos jours, allant de Stevie Wonder à Amy Whinehouse, en passant par Aretha Franklin, Bill Withers ou encore Alicia Keys, Bruno Mars et bien d’autres.

Ambiance « Shake your body » garantie pour cette 1ère !

Alors à vos agendas :
Rendez-vous le Samedi 4 avril à la Salle Beausoleil de Grimaud,
À partir de 19h45 pour profiter du Bar & Grill,
6€ l’entrée, gratuit pour les moins de 10 ans.
Attention les places sont limitées.

Pensez à réserver auprès de l’Office de Tourisme au 04 94 55 43 83 ou par mail à
info@grimaud-provence.com

Quelques abbayes et prieurés à proximité de Port Grimaud

Si Port Grimaud est une destination  rêvée pour les amoureux de la mer et de la voile, certains d’entre vous apprécieront  de se ressourcer dans les abbayes et autres lieux religieux à quelques dizaines de kilomètres seulement de Port Grimaud.

Cannet des Maures (à 45 minutes de route de Port Grimaud)

eglise saint michel cannet des maures

Le vieux Cannet-des-Maures est accroché sur une arrête rocheuse qui domine la vallée face au massif des Maures et offre un point de vue des plus plaisants.

Le vieux prieuré Saint-Michel remonterait au XIème siècle, date à laquelle il était occupé par des bénédictins. L’abside et les deux absidioles sont classiques et l’ensemble est très simple.

Vous remarquerez sur la clé de voûte du portail une petite décoration avec deux têtes et un chrisme. Le clocher, construit au XVIIème siècle, avec un campanile, égaye la construction.

La Chartreuse de la Verne (à 45 minutes de voiture de Port Grimaud)

monastère de la verne

Située sur la commune de Collobrières, on accède à la Chartreuse de la Verne au bout d’une longue route sinueuse. Tout alentour s’étend  une forêt très dense peuplée de toutes sortes d’essences dont de magnifiques châtaigniers.

L’histoire de la Chartreuse de la Verne ressemble à celle de beaucoup d’autres abbayes : incendies et pillages successifs. En effet, elle qui se sentait abritée sur ses hauteurs, ne fut pas épargnée.

Si les dons affluèrent au XIIème siècle, les seigneurs, par la suite, furent jaloux et impitoyables avec les chartreux (emprisonnements, châtiments).

Les guerres de religion, la Révolution la vente d’une partie des belles pierres laissèrent la Chartreuse en triste état. Mais la  remise en état des bâtiments (XIIème au XVIIème siècle) lui rendit sa superbe.

Roquebrune-sur-Argens (à 48 minutes de Port Grimaud)

A la sortie de Roquebrune, en direction de la mer, la D7 passe à côté de l’ancienne chapelle Saint-Pierre, de forme rectangulaire avec une belle abside. Il y avait là un prieuré qui figure dans les possessions de Saint-Victor de Marseille en 1043. Cette construction romane, bien entretenue, est une des plus anciennes de la région.

Le Thoronet (à 53 minutes de Port Grimaud)

le thoronet

Cette abbaye est l’une des plus connues et des plus appréciées de tout le sud-est de la France (avec Sénanque et Silvacane).

Les moines choisissaient le site d’une abbaye dans bien des cas en fonction de l’abondance d l’eau et des forêts ; il en est ainsi du Thoronet où l’eau à profusion fut fort bien utilisée pour alimenter les cuisines, le magnifique lavabo, le moulin, les latrines et les jardins.

Les bâtiments sont construits en pierres d’inégale grosseur, mais parfaitement ajustées et posées à joints vifs pour éviter les dilatations. C’est un travail vraiment remarquable. C’est peut-être l’abbaye qui laisse la plus forte impression de puissance, de recueillement, de simplicité, de pureté. L’architecte, ou plus vraisemblablement l’abbé, qui, à la fin du XIIème siècle, a su prévoir le cheminement du son et de la lumière dans l’abbatiale était particulièrement doué. L’acoustique y est en effet exceptionnelle.

Nous espérons que la visite de ces lieux saints vous permettra de découvrir l’immense patrimoine historique et religieux de notre cher département du Var.

Things to do near Port Grimaud with kids

In Provence, Port Grimaud is slightly off the ‘beaten track’ and seems to be very much protected from the hustle and bustle of many of the larger places on the Riviera. This is the place to bring children when you want something a little bit quieter from the norm. Let me run you through a couple of the more exciting things you can do when you stay in Port Grimaud.

The Beach

beach near port grimaud

If you got some kids in tow then it is likely that they will be dragging you along to the beach…a lot. Thankfully the Gulf of Saint Tropez boasts some of the best beaches around. That gorgeous white sand stretches for miles and miles. You can just sit and relax with barely a person in sight. If you want to make your trip to the beach a little bit more adventurous then you can always hire one of the boats in the area. There are plenty of lovely little, secluded bays for you to discover.

Horse Riding

If you have a car at your disposal then you can head just outside of Port Grimaud and head to the equestrian center. Here you will be able to take a couple of riding lessons. Honestly; it is going to be complete thrill. If you have never ridden a horse before then straight away you are going to experience something truly special. Not only is it great fun but you will be able to ride with the Les Maures mountains as your backdrop. It is a true experience.

Go Karting

Kids always love a bit of ride at speed around a track, right? Well; there is a pretty large Go Kart just a few miles outside of Port Grimaud. You can easily spend a whole day here. Ticket prices are fairly affordable too. A day here is going to be a perfect complement to your vacation rental.

Theme Parks

There are a couple within a short distance of Port Grimaud. Trust me; they are going to be pretty fun too. Parc Niagara is a firm favorite amongst children of all ages. It is a water park so it is probably best to head there during the warm days. For those kids that want a bit of evening fun (although you can go here during the day too!), then the nearby Azur Park, which is packed to the brim with all sorts of rides, is going to be truly thrilling. A combination of both of those parks should be more than enough to cover you for a couple of days for not a whole lot of money. There are also some ‘minor’ activities in the area surrounding Port Grimaud. This includes bowling and a bit of mini golf.

If you rent a place in Port Grimaud then you almost certainly will not be short of things to do.

Visit Provence in Winter

One of the true delights of Provence during the winter is the fact that there are barely any tourists there. Most people seem to be a bit reluctant to hit this area of France during the colder months. That is fine though. Avoiding the tourists is brilliant. It means that you can truly experience some of the delights that this area of the country has to offer.

Markets

Provence Market

Ok; if you are going to be in Provence during the winter, it is likely you will be staying in reach of one of the many small villages that are peppered around the area. Brilliant! Most days of the week you will find at least one or two markets running. Go and visit them! It will mainly just be locals there and you will be able to experience a true ‘French Market’. Make sure you head to a good Farmer’s Market (Port Grimaud I on Thursdays and Sundays, Port Grimaud Sud on Mondays and Fridays or Grimaud on Thursdays). You will be able to pick-up some high quality ingredients to work into your own cooking.

Shopping

The law in France states that stores are only allowed to offer sales twice a year. The first will always be in July in order to pull those tourists in. The second, and quite often bigger, sale is in January. There will not be tourists here. Stores will be looking to get rid of the stock that they were unable to shift over the Christmas period. There are plenty of deals here and I am sure you will be able to find more than one item to bring home to your family. There will be plenty of cafes and restaurants around these stores so you can always stop off for some delightful French food to ‘reinvigorate’ yourself.

Restaurants

Let’s stick to the subject of food for a little. Provence is a very ‘high class’ area. People flock from all over the world to sample the culinary delights on offer (French cuisine is the best after all). Most of these people will book months in advance to ensure that they have a table at their favorite restaurant. You will not be heading to Provence during the high season though. This means that you have your pick of some of the best restaurants around, and you are barely going to need to book a table. Grab a food guide in advance and just ‘tour’ the region. There will be plenty on offer !

The Beach

beaches south of france

No. You are not expected to have a dip in the Mediterranean during the winter. You will freeze. You should still head near the beach though. The scenery is absolutely stunning. Have a walk around the area and you will almost certainly start to warm up on even the coldest of days. Don’t forget to bring your camera along too! Those gorgeous views will be unspoiled by tourists, and that means that you should be able to get in some beautiful photographs !

Les non-résidents exemptés du paiement de la CSG/CRDS sur la plus-value immobilière et leurs revenus fonciers en France

Le Cabinet d’Avocats Goffin Van Aken vient de nous informer que,  jeudi 26 février 2015, la Cour de Justice de l’Union européenne de Luxembourg avait rendu un arrêt de principe qui a pour effet de priver dorénavant la France du droit de prélever des contributions sociales sur les revenus immobiliers (plus-value ou loyers) des personnes affiliées auprès de caisses étrangères de sécurité sociale.

Cette décision ouvre la voie à un raz-de-marée de réclamations fiscales de la part des milliers de contribuables (environ 60.000) domiciliés à l’étranger qui ont été soumis aux prélèvements sociaux, à tort.

La Cour de Justice de l’Union Européenne (CJUE) étend aux revenus du capital la solution qu’elle avait adoptée pour les revenus du travail.

En 2000, la CJUE avait déjà jugé que le prélèvement de la CSG et de la CRDS sur les revenus d’activité et de remplacement des travailleurs résidant en France mais soumis à la législation de sécurité sociale d’un autre État membre était « incompatible tant avec l’interdiction du cumul des législations applicables en matière de sécurité sociale, consacrée à l’article 13, paragraphe 1, du règlement n°1408/71, qu’avec la libre circulation des travailleurs et la liberté d’établissement garanties par le traité ».

La France s’est depuis conformée à cette décision. Restait cependant en suspens le sort des prélèvements sociaux opérés sur les revenus du capital. La Cour de Luxembourg a tranché aujourd’hui la question en faveur du contribuable.

C’est à un ressortissant néerlandais affilié pour sa sécurité sociale aux Pays-Bas que l’on doit cette décision qui devrait contenter les non-résidents qui relèvent actuellement du régime social du pays dans lequel ils travaillent. Ce contribuable avait en effet contesté devant le juge administratif le fait que la France soumette ses revenus du patrimoine aux différentes contributions sociales (CSG / CRDS et autres cotisations sociales).

Le fondement juridique de la décision rendue

Saisie d’une question préjudicielle par le Conseil d’Etat, la Cour de justice de l’Union européenne a jugé qu’en application du principe de l’unicité de la législation sociale applicable, il est interdit d’exiger d’une personne qu’elle paye des contributions sociales dans un Etat autre que l’Etat dont elle relève pour son régime de sécurité.

Pour la Cour, il faut en effet « éviter les complications qui peuvent résulter de l’application simultanée de plusieurs législations nationales » et « supprimer les inégalités de traitement » qui seraient la conséquence « d’un cumul partiel ou total des législations applicables ».

En appliquant ce principes au cas d’espèce, la Cour – après avoir constaté que M. de Ruyter est soumis à la sécurité sociale aux Pays-Bas – dit pour droit que ce dernier ne saurait être également soumis par la France à des dispositions légales instaurant des prélèvements (CSG / CRDS et autres cotisations) dont « le produit est affecté directement et spécifiquement au financement de certaines branches de sécurité sociale en France ou à l’apurement des déficits de ces dernières ».

Il est en effet difficile d’admettre que ceux qui ne sont pas affiliés aux caisses françaises doivent sur leurs revenus financer au travers de la CSG/CRDS et autres prélèvements sociaux les différents régimes obligatoires et les déficits de la sécurité sociale en France.

Les personnes concernées par la décision

La décision de la Cour de Justice de l’Union européenne a vocation à s’appliquer à toute personne résidante d’un autre Etat membre de l’Union européenne (ou de la Suisse) et relevant de la législation sociale de cet Etat mais qui détient des biens immobiliers en France, pour les revenus tirés de ces biens (revenus locatifs ou plus-value en cas de vente). Il faut savoir également que la Commission européenne a introduit deux procédures d’infraction contre la France en raison de l’extension de la CSG et de la CRDS aux revenus fonciers perçus par les non-résidents (procédure 2013/4168 pour les revenus locatifs et procédure 2014/4140 pour les plus-values immobilières).

Comment obtenir le remboursement des prélèvements sociaux ?

Il est préférable que le contribuable se rapproche d’un conseil juridique afin de constituer un dossier solide pour engager ensuite une procédure fiscale en remboursement. Conformément à l’article L 190 du Livre des procédures fiscales, les actions « tendant à la restitution d’impositions indues, fondées sur la non-conformité de la règle de droit dont il a été fait application à une règle de droit supérieure, révélée par une décision juridictionnelle (…) se prescrivent par deux ans, selon le cas, à compter de la mise en recouvrement du rôle ou de la notification de l’avis de mise en recouvrement ou, en l’absence de mise en recouvrement, du versement de l’impôt contesté ou de la naissance du droit à déduction. ». En d’autres termes, pour des revenus perçus en 2012 et ayant donné lieu à un avis d’imposition en 2013, le contribuable doit agir dans les deux ans de la notification de cet avis. Toutefois, pour la plus-value immobilière, le délai de deux ans commence à courir à compter du versement de l’impôt.

Nos clients  propriétaires à Port Grimaud en résidence secondaire et domiciliés à l’étranger en résidence principale seront certainement ravis de cette nouvelle !

Me Clint Goffin van Aken est un avocat ayant pour activité dominante le règlement des litiges transfrontaliers et l’application du droit européen en France. Il dirige un cabinet basé à Strasbourg, siège du Parlement européen et de la Cour européenne des droits de l’Homme, qui opère sur toute la France pour défendre les intérêts des ressortissants communautaires dans des dossiers transnationaux.

Si vous souhaitez les contacter ou obtenir plus d’informations sur : http://www.goffinvanaken.com

Les spécialités culinaires en Provence

Les vacances sont le moment idéal pour découvrir les spécialités culinaires de notre région et vous régaler.

Peut-être pensez-vous les connaître, peut-être même en avez-vous achetées dans votre supermarché, mais croyez-moi, rien ne vaut une dégustation locale. Car une bonne ratatouille bien de chez nous, les légumes tous cuits séparément, n’aura jamais ce même goût de Provence ailleurs.

Beaucoup de nos spécialités nous viennent de la mer et il est amusant de constater aujourd’hui que certains de nos plats les plus emblématiques et les plus recherchés, étaient considérés à l’origine comme des plats de pauvres pêcheurs.

Si vous passez quelques jours chez nous, voici quelques plats à découvrir.

La bouillabaisse

bouillabaisse

Il s’agit certainement du plat le plus emblématique du sud de la France, spécialité marseillaise par excellence.

Son nom vient de l’occitan provençal, de bolh pour « ébullition » et d’abaissar pour « abaisser», c’est-à-dire baisser le feu. Car c’est bien ainsi que l’on prépare traditionnellement la bouillabaisse.

C’est un ragoût de poisson que l’on cuit à gros bouillons pendant 15 minutes environ avant de poursuivre la cuisson à feu doux. Le ragoût est composé d’au moins 4 poissons (lotte, Saint-Pierre, rascasse, rouget grondin , vive, roucaou) et se déguste accompagné de pommes de terres et de croûtons ou bien mieux encore, de tranches de pain aillé et de rouille (notre mayonnaise locale).

La daube

daube provençale

La daube tout comme la bouillabaisse, est un plan familial qui se prépare la veille. Elle est le plus souvent préparée avec du bœuf braisé, cuit avec du vin rouge, des oignons, du céleri, des carottes, de l’ail et des herbes de Provence. Elle est délicieuse accompagnée de pommes de terre ou de gnocchis.

L’oursinade

oursins Côte d'Azur

La dégustation d’oursins est une institution dans la région et que vous souhaitiez les goûter pour la première fois ou bien en êtes déjà des amateurs avertis, nous vous invitons à parcourir les festivals qui organisent chaque année ces oursinades. Dans une ambiance conviviale, elles se succèdent sur plusieurs week-ends à Sausset les Pins, Carry le Rouet et Fos sur Mer.

Vous pourrez également trouver les oursins à la carte de nombreux restaurants. Ces derniers se dégustent comme les huitres : à la douzaine ou la demi-douzaine.

La brouillade de truffes

truffes

Ce plat absolument divin allie un aliment tout simple l’œuf brouillé à notre champignon le plus célèbre, la truffe. Il n’en faut pas plus pour régaler nos papilles et c’est parfois dans la simplicité que se révèlent les meilleures saveurs.

Vous retrouverez sur ce site, toute l’actualité de la truffe.

Chez Boutemy, nous aimons déjeuner chez nos amis restaurateurs de Port Grimaud. Nous vous recommandons avec enthousiasme le Café Telline situé sur la place du marché (la telline est un délicieux coquillage à goûter absolument pendant vos vacances en Méditerranée).
Restaurant ouvert toute l’année, le chef aime cuisiner la truffe, le gibier et les légumes.

Nous vous conseillons également la Tartane, 8 rue de l’Octogone pour ses Saint-Jacques poêlées.

Traveling to France and to Port Grimaud for the first time

If you are traveling to Port Grimaud or to France for the first time, here a few tips for your visit.

Getting dressed

We are located in one of the sunniest areas of France, so you’ll most likely have a lot of sunshine whether you come and visit us in the summer or in the winter.
However, it can get gold in the winter, so don’t forget to layer up.

In general, people are dressed casually, even in fancy villages and cities such as Saint-Tropez or Cannes. However, if this is true when you stroll down the streets, you’ll need to dress up to enter casinos or gourmet restaurants.

Speaking with French people

France in general may not be the country where you’ll find the most English speakers, but we receive millions of tourists every year, so everyone in the industry does speak English. Don’t worry, you’ll easily be able to order a cup of coffee or a good meal at the restaurant (lots of restaurants have menus in different languages).

If you’d like to give French a try, start by learning how to say Hello, Good bye and Thank you.

Hello: bonjour (before 5pm) or bonsoir (after 5pm)

Good bye: au revoir

Thank you: merci or merci beaucoup (thank you very much).

We also suggest you download an app that enables you to speak your question or phrase to your smartphone and it will be automatically speak the translated version.

You’ve probably heard that we French people either say “tu” or “vous” for “you” and this may seem a little intimidating or confusing. Without entering into too many details, use “tu” when speaking to children and “vous” for everyone else. Only friends and family members use “tu”. And if you still have doubts, it’s better to start with “vous” and wait for other people to ask to “se tutoyer” (= to say “tu”).

Currency

Our national currency is the euro. It’s the same as in a lot of other European countries, which can be very convenient if you are travelling to nearby countries, such as Italy for instance.

Taxis/Cabs

Be aware that most taxis do not accept credit card so make sure you have withdrawn cash from an ATM before. If that’s not the case, you can still ask the driver to make a stop at an ATM on your way to your destination.

This profession is strictly regulated so the price should be the same for everyone. It depends on the number of kilometers, the time of the day and on the number of pieces of luggage in the trunk.

Uber is also very popular in France so you can give drive with them as well.

Tipping

At bars and restaurants, a service charge is systematically included in the bill so tipping is absolutely optional (French restaurant owners love foreigners who don’t know that and add a 15% to 20% tip). If you’re happy with the service you can still add a euro or two at the end of your meal.

These are some basic rules when it comes to visiting France. If you need more information or are looking for a vacation rental near Saint-Tropez, please reach out to us. We’ll be happy to assist you.